sábado, 12 de março de 2011

receitas





Mousse de maracujá fácil

Receita enviada por Tudo Gostoso
15min
6 porções
691 opiniões (opine)
  • Ingredientes
  • 2 caixas de gelatina de maracujá
  • 2 xícaras de água quente
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • 2 xícaras de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • Modo de Preparo
  1. Prepare a gelatina com a água quente
  2. Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar




Bolo mousse de chocolate e mousse de beijinho


2h 00min
20 porções
1 opinião (opine)
  • Ingredientes
  • Bolo de chocolate de sua preferência
  • Recheio e cobertura mousse de chocolate:
  • 500 g de chocolate meio amargo.
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 800 ml de chantilly batido
  • Recheio de mousse de beijinho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 100 ml de leite de coco
  • 200 ml de chantili batido
  • Calda:
  • 100 ml de leite de coco misturado com 200 ml de leite gelado
  • Modo de Preparo
    Mousse de chocolate:
  1. Derreta o chocolate, deixe esfriar e acrescente o creme de leite, misture bem
  2. Em seguida coloque o chantilly batido, sem ir à batedeira novamente, misture levemente com a espatula só pra incorpar
  3. Reserve
    Mousse de beijinho:
  1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o coco e deixe levantar fervura até virar um beijinho
  2. Deixe esfriar, vai ficar duro
  3. Coloque ao poucos o leite de coco até ficar um pouco só mais mole, às vezes nem vai todo 100 ml indicado
  4. Acrescente o chantill batido misturando levemente
  5. Reserve
    Montagem:
  1. Molhe bem a primeira massa, espalhe o recheio de mousse de chocolate (se quiser coloque pedaços de chocolate), coloque a segunda massa molhando bem novamente
  2. Espalhe o recheio de mousse de beijinho, por último coloque a terceira massa também dando uma molhadinha
  3. Espalhe o restante da mousse de chocolate como cobertura, enfeite com raspas de chocolate a seu gosto


Um comentário:

Samir disse...

Ver uma receita dessas a essa hora e não poder comer é castigo. Rsrsr

Parece ser ótimo.

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